酔っ払っちゃいました^^;

今日は友人夫婦が２組遊びに来てくれました。

とても楽しかったのですが、ちょっと飲みすぎたか？　ＧＷの山行からの疲れがでたのか？　みんなが帰った後バタンキュー。３時間くらい寝ちゃったかなぁ～

いやはや中途半端な寝方をしてしまった。。。。

今回のメインは、前回地震で流れた時と同じタンシチュー。木曜日から煮込み始めていただけあって、とろとろのいい感じにできました。まずまず好評でひと安心。シチューにあわせるパンを買ってきてもらったんですが、美味しかったなぁ。どこのか忘れちゃったけど。

あとは野菜のテリーヌ（ゼラチンで固めたもの）、ホウレンソウのスフレ、オニオンスライス、トマトの蜂蜜漬け、予定のメニュー外でチンしただけのカボチャも。スフレがちょっと味が薄かったなぁ。ちょっと反省。

あとオニオンスライスに薄揚げを軽く焼いたものをのせたのですが、２バッチ目を焦がしてボツに。揚げが好評だっただけに残念。

でもまぁほぼ問題なくできたのでホッとしました。しかし、めずらしく飲みすぎたなぁ。。。

今回Ｍちゃんがパスタを２品作ってくれました。ぺペロンチーの風のものにじゃこがきいたものと、ウニをミルクで伸ばしたソースのもの。どちらも美味しかったです。きまま仙人はめったにパスタ系は作らないのですが、今度別の会で作ってみようかな。

明日でＧＷも終わっちゃうなぁ。。。