親孝行
明日法事があるので、今日お袋が大阪から出てきた。で、たまにしかない機会なので親孝行というわけ。
ちょうど先週お袋の誕生日だったこともあり、いつもよりちょっと奮発して、東銀座の花蝶さんでディナー。いい値段しましたが、さすがにおいしかったです。
花蝶は昔の料亭を宮本亜門さんがプロデュースしたレストランということで、一種独特の不思議な空間が面白い。入り口は料亭の感じだが、靴を履いたままあがり、待合室はアンティークな椅子やソファーやクロックのあるお部屋。階段の壁には山口小夜子さんの写真からイメージして書かれたという、目が印象的な絵。今回あえて個室にしなかったのですが、大広間ゆりには日本画家福井江太郎氏が描いたダチョウの襖絵。何でダチョウなの?と思うユニークな部屋。欄間もいい。
お料理は日本料理をベースに、洋食の要素を取り入れた創作料理。お品書きを見ていなかったので、何が出てくるのか楽しみながらいただきました。
お造り5点盛りや締めの鯛茶漬けは、完全に和でしたが、根セロリのポタージュなどは洋。基本はお箸でいただく料理でした。創作料理だけあって、???を付けるものも正直ありましたが、ほとんどおいしくいただけました。ただ若い人を意識?しているのか、やや味が濃い(特に甘い味付けの料理が)ものがあったかな? あとやっぱりナイフ、フォークやスプーンが欲しい料理も。まぁ言えばよかったんでしょうけど。最後にちょっと濃いコーヒーが出るのもきまま仙人としてはうれしかったです。
まぁ料理の詳細については、近いうちに別途書きたいと思います。
話は変わって、朝は所用があったので、昼頃から白髭橋まで20キロジョグ。天気が良すぎて?顔が焼けました。時間的に余裕がなかったので、ちょっといつもよりペースアップ。キロ5分を少し切るくらいのペースで走りきりました。暑かったこともあり、後半はかなりバテました。明日は朝から法事に行かないといけないので、走れないかなぁ。。。
本番まであと78日。
| 固定リンク
コメント