Ruen Mallika（ルアン・マリカ）

タイ料理といっても、少し似たり寄ったりというか、新鮮味がなくなってきた。普通には美味しいのだが。そこで、今回はガイドブックから探して、王室の料理指南役だったマリカ女子が開いたというルアン・マリカというグルメに人気らしい店に行ってきた。

写真は帰国後追加アップしたい。

　装飾カットの野菜の器が見事

宮廷料理というページに載っていたが、コース料理ではない。メチャクチャ高い店でもないが、タイ人のお客はほとんどいなくて、外国人の客ばかりの店だった。タイ風の建物の店だが、きまま仙人らが通されたテーブルはオープンなテントの下だった。エアコンはないものの、ここはここで気持ちよかった。

頼んだ料理は、花のてんぷら盛り合わせ、カニとカニの卵のソースをつけて食べる生？茹？野菜、地鶏のスープ、カニの揚げオムレツ、大川海老のグリル、？？？アイス。

まず「花のてんぷら」はPagoda Flower、Butterfly Pea、Sesbania、Roses、Paper Flowers、Chinese Chive、Flowering Cabbages、Ixora、Cowslip Creeper Flowers、ベトナムの生春巻きに付けるようなチリソースでいただく。変化もあり、とても美味しいのだが、小盛でも結構量が多い。最後はちょっと脂っこくなってきたかな。次に「カニとカニの卵のソースをつけて食べる生？茹？野菜」は、まず装飾カットした野菜の器など見た目が豪華。味もソースはカニの深みのある味でいける。ちょっと生っぽい野菜は日本人には食べなれないものもあったが、健康的なひと品。これは、ウェイトレスさんに聞いたこの店のお勧めだ。「地鶏のスープ」は、しょうがの利いたスパイシーな一品で、仙人には辛すぎたかな。「カニの揚げオムレツ」はＶｅｒｙ Ｎｉｃｅ！ビールのつまみに最高。カニ玉をあげてある感じ。あるようでなかった料理かも。メインが「大川海老のグリル」。大川海老（Giant rever shrimp(lobster)）はこの店の看板メニュー。いくつかの料理があったが、写真で一番おいしそうに見えたグリルにした。時価、その日は８００バーツ（約２２００円）。まさに身はまさにロブスター。（はさみはまったく違う形）　シンプルに焼いただけで、スパイシーなディップにつけて食べる。しっかるした身というか、少し歯ごたえがある感じだがうまい。またカニのようなみそがあり、これがなかなか美味。

　花のてんぷら

　大川エビのグリル

今回は同僚と２人だったのですが、もう少し大勢の方がたくさんの料理を食べられていいかなぁ。今回かなり食べきれずに残してしまいました。

それでもなかなか堪能したいいディナーでした。