初詣
実家から比較的近い出雲大社(分祠)に初詣に行ってきました。まぁまぁの人出で賑わっていました。ほとんど毎年来ているので特にどうということはないのですが、初詣に来ると、一年が始まるという新たな気持ちになっていいですね。今年一年の健康、安全、もろもろをあつかましく!お願いしてきました。
あと写真を撮り忘れたのですが、大晦日夜に食べたステーキについてひと言。きまま仙人がお歳暮代わりにネットで購入して送った、千成亭というお店の近江牛の格付けA4以上という高級ステーキ肉。楽天で適当に探したお店でしたが、冷凍じゃなく冷蔵肉で年末30日着で送ってくれるお店、格付けA4以上のブランド牛ということで選びました。たしかに値段も結構しましたが、本当にいいお肉で、脂っこすぎない霜降りで、とても柔らかくおいしかったです。値段に比べて安いか高いかはわかりませんが、肉はとてもおいしかったです。ただ実家には岩塩がなかったことがちょっと残念だったのと、フライパンでいいお肉を焼くのは結構難しいというのは実感でした。あとたれもついていて、焼いた後グレービーソースにできる。いい肉なので、塩コショウだけの方が肉の味がよりしていいが、少しグレービーソースで食べるのも2種類の味が楽しめてよい。ただ少し甘ったるすぎるかも。ともかく満足のステーキでした。
さて、もう少ししたら出発します。渋滞はどうかなぁ。
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